Sobre Dartigalongue VSOP
El Dartigalongue VSOP tiene su orígen en 1838, cuando Pascal DARTIGALONGUE creó su Maison en el Bas Armagnac, región donde se hacen las mejores añadas. Su savoir faire ha transmitido a través de cinco generaciones y cada año, destilan vinos blancos de las uvas Folle Blanche, Ugni Blanc y Baco. Sus aguardientes envejecen en barricas de roble y se conservan durante muchos años en sus cavas centenarias.
Producción de Dartigalongue VSOP
Este es un armagnac blended, que al igual que el whisky, es una mezcla de varios armagnacs. Cada blend se hace usando distintas añadas complementarias para buscar el balance perfecto. Las mezclas suelen buscar el equilibrio ente los taninos, las notas frutales y florales. En el caso de Dartigalongue VSOP, nos encontramos con frescor y mucho sabor.
Las siglas VSOP corresponden a Very Superior Old Pale y significa que ha sido envejecido un mínimo de 4 años y que esta es la edad del armagnac más joven de la mezcla.
Para catarlo en casa
Puedes catar el Dartigalongue VSOP haciendo click en el enlace de abajo
Para saber cómo catar como un/a experto/a, puedes visitar el artículo sobre la rueda de aromas y hacerte con tu vaso Neat, que hará que te sea más fácil porque su diseño ayuda a eliminar el alcohol en nariz
Detalles de embotellado
Estilo
Armagnac VSOP
Botella
Transparente de 700ml
Grado alcohólico
40 % ABV
País de origen
Francia (Bas Armagnac)
Las valoraciones y notas de cata son exclusivamente mías. No se han tenido en cuenta las notas que se hayan podido facilitar o que existan en otros sitios. Por tanto, si sobra o falta algo de la "versión oficial" es más que normal.
María de la Peña
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