The Balvenie Doublewood single malt 12y 45-50€
- Aroma - 75%75%
- Textura - 70%70%
- Intensidad - 76%76%
- Complejidad - 70%70%
- Final - 68%68%
Nota de cata
The Balvenie Doublewood single malt de 12 años es un whisky ámbar pálido.
En nariz se presenta con una intensidad media-alta y con aromas de vainilla, tostados, palomitas, manzana y caramelo
En boca es seco e intenso, con una textura aceitosa, llena y cálida. Es coherente con la nariz, aunque aparecen notas más marcadas de fruta seca y pimientas y mantiene las vainillas y manzanas por encima de los otros. El final es medio-largo y presenta cierta complejidad
Es bueno, equilibrado y complejo. Aún así, en nariz pierde muchos de los matices que aparecen en boca, por lo que es recomendable calentar el paladar y luego disfrutarlo.
User Review
( votes)Sobre The Balvenie Doublewood single malt 12y
Este single malt es un clásico de Speyside y es que The Balvenie lleva desde 1892 perteneciendo a la misma familia. William Grant fundó la destilería en 1889 y desde entonces, han mantenido una independencia que les permite hacer exclusivamente single malts de forma tradicional.
En este caso, The Balvenie Doublewood forma parte de una serie de single malts afinados en distintos barriles que permiten obtener gran variedad de matices. En este caso, el afinado en barricas de jerez le ofrece una profundidad y plenitud aromática dignas de mención.
Me encanta este Whisky, uno de mis favoritos. Felicidades por la cata y por la pagina.Saludos.
Muchas gracias Juan Manuel!
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