Envejecimiento de destilados
Envejecimiento de destilados. Cómo, cuánto y por qué? Independientemente del proceso de destilación y de las materias primas, la mayoría de los productos de destilación […]
Ron
El ron no es dulce! O si?
Hoy te traigo uno de los errores más comunes al hablar de ron y es que hay veces que para tomar el camino correcto, hay […]
El color del whisky, ron, cognac, etc
Destilados: cuanto más añejos, más oscuros? Qué importancia tiene el color en el whisky? Y en un ron? Cuando metes un destilado en una barrica, […]
A vueltas con la rueda de aromas
Conoces la rueda de aromas? Sabes cómo se usa? Pero… de verdad? Si no sabes lo que es o lo sabes pero no tienes ni […]
Destilados y chocolate
¿Destilados y chocolate? Por supuesto! Aprende a maridar correctamente Hoy te quiero hablar de dos de mis grandes pasiones, el chocolate y los destilados. En […]