El terroir en el whisky
Mito, marketing o realidad? Cuando hablamos del terroir en el whisky, qué crees: mito, marketing o realidad? El terroir en el whisky es uno de […]
Cultura
Etnoarqueología alcohólica o Indiana Jones y las bebidas
Estoy convencida que al leer el título del artículo de hoy lo primero que has hecho es decir: Etno…qué?? Pero, qué me estás contando?? No te preocupes, […]
Baijiu: El destilado chino más consumido
Qué es el baijiu? El baijiu (pronunciado baijio) es el licor chino por excelencia y el más consumido del mundo. De hecho, cada año se […]
A vueltas con la rueda de aromas
Conoces la rueda de aromas? Sabes cómo se usa? Pero… de verdad? Si no sabes lo que es o lo sabes pero no tienes ni […]