Shochu Kensho

El shochu es un destilado japonés poco conocido fuera del mercado doméstico, aunque en Japón, lleva años superando en ventas al sake. Si hacemos una analogía y aceptamos que el whisky es una cerveza destilada, podemos decir que el shochu es un sake destilado. Esto es una simplificación de ambos mundos llevada al extremo, pero …

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